Alma & August

Alma & AugustMittagspause zum Wohlfühlen

Wenn die Zeit für die Mittagspause mal wieder begrenzt ist und ihr schnell etwas auf die Hand braucht, müsst ihr euch in Zukunft nicht mehr mit ungesundem Fastfood zufriedengeben: Bei Alma & August in der Neustadt bekommt ihr köstliche Suppen, gesunde Smoothies, Säfte & Tees – und das alles im praktischen kompostierbaren To-go-Becher.  

Inhaberin Imke erzählt uns von ihrem Laden.

Suppe to go – ganz einfach zum Trinken

Garniert eure Suppe mit Toppings!

Gesundes to go

Im November haben Inhaberin Imke und ihr Mann das kleine, aber feine Alma & August in der Wexstraße eröffnet. Das Konzept ist einfach: Gesunde Speisen & Getränke zum Mitnehmen, die sich leicht unterwegs essen lassen. Dafür haben sie extra einen speziellen Deckel für die kompostierbaren To-go-Becher entwickelt, mit dem sich die unterschiedlichen Suppen easy trinken lassen. Denn vor der Selbstständigkeit war Imke beruflich viel unterwegs und fand es immer wieder störend, dass es nichts Warmes, Gesundes für die Mittagspause gab, das man einfach in der Hand essen konnte. 

Gesunde Auswahl

Jeden Tag gibt es fünf Tagessuppen, die ihr mit unterschiedlichen Toppings ergänzen könnt: Wie wäre es mit Linda's leicht scharfer Linse, Tom's Erbsengeheimnis oder Aicha's Backkartoffel Bums? Und als Garnierung Koriander, Schnittlauch und gepopptes Quinoa? Alle Suppen sind nach Freunden von Imke benannt – denn gemeinsam haben sie bei zahlreichen Verkostungen die besten Kreationen entwickelt.

Und auch die Smoothies sind mithilfe ihrer Freunde entstanden: Marlene's grüne Menage mit Sellerie, Spinat und Gurke ist genau das Richtige für eine kleine Erfrischung zum Mittag. Falko's dunkles Dattelgeheimnis kommt mit Mandelmilch, Datteln, Pistazien und Heidelbeeren und ist perfekt für die Süßen unter euch.

  • Vegetarische & vegane Freuden

    Die Suppen wechseln wöchentlich und sind immer vegetarisch, oftmals sogar vegan. 

  • Let's top it!

    Aus über 10 Toppings sucht ihr euch eure Lieblinge aus – für Nicht-Vegetarier gibt es Speck & Würstchen. 

  • Für die Proteinjunkies

    Es gibt immer mindestens drei Smoothies, die besonders viele Proteine in Form von Nüssen oder Samen haben. Das gibt Kraft!

  • Leckeres Mittagsmenü

    Für 7,50 € bekommt ihr eine große Suppe plus Getränk. 

Grünes Mittagsparadies

Imke kommt aus einer leidenschaftlichen Koch- und Schlemmerfamilie – und hat sich beim Namen ihres Ladens bei den Urgroßeltern Alma und August inspirieren lassen. Die Namen passen deshalb so gut, weil sie Tradition und Moderne verbinden. Genau wie Imkes Laden: Mit einer guten, klassischen Suppe kann man schließlich nichts falsch machen, die unterschiedlichen Toppings und frisch gepressten Säfte bieten für die heutigen Fitness- und Gesundheitsliebhaber alles, was der gesunde Körper begehrt.

Und auch die Einrichtung des 17 qm großen Ladens verbindet natürliche, hochwertige Materialien mit modernem Industriecharme: Auf den Regalen an der Wand sammeln sich grüne Pflanzen aller Art, die uns gleich wie in einem kleinen grünen Paradies fühlen lassen – hier verbringt man liebend gern die kurze Wartezeit auf die Suppe oder isst sie gleich vor Ort, um mit Inhaberin Imke ein kleines Pläuschchen zu halten. Wir kommen in der nächsten Mittagspause auf jeden Fall wieder vorbei!

Die Namensgeber

Imkes Urgroßeltern Alma & August

Ab Januar gibt's was Neues

Catering & Businesslunches

Ab 2019 könnt ihr bei Alma & August Suppen, Smoothies und Säfte als Catering für eure Feier oder für Businesslunches ordern. Auch größere Bestellungen könnt ihr im Voraus aufgeben, so haben alle rechtzeitig ihre Suppe zum Mittag. Guten Appetit!

Lisa Knauer

Dieser Beitrag ist auf redaktioneller Ebene entstanden. Wir danken Imke für das Probieren der Smoothies & Suppen. 

Annika Gelpke

Annika ist geborene Hamburgerin und liebt die kulturellen Highlights der Stadt. Neben ausgiebigen Museumstouren oder Theaterbesuchen erkundet sie am liebsten die Cafés und Restaurants ihrer Heimatstadt oder genießt den Ausblick aufs Wasser.