EinStückLand

EinStückLand2x1 Ente für Selbstabholer im Laden

In der Speisekammer bieten Lina und Hinrich von EinStückLand nicht nur einzelne Galloway-Stücke, sondern auch leckere Spezialitäten aus der Region an. Gerade jetzt zur Weihnachtszeit ist die Auswahl für den Feiertagsschmaus extrem fein! 

4. Dezember

Das steckt hinter dem Türchen

2 Enten für Selbstabholer im Laden in Segebergerstraße 121 in Kayhude, knapp 50 Minuten von Hamburgs Zentrum entfernt. 

Abholung donnerstags von 16-19 Uhr, freitags 09-12 Uhr oder am 15. Dezember, wenn auf dem Hof ein vorweihnachtliches Fest mit allerlei Schlemmerei stattfinden wird. Mehr Infos hier.

Nehmt via Facebook an unserem Gewinnspiel teil.

Deine Speisekammer in Kayhude

Ein wahres Fest(mahl)!

Wir lieben EinStückLand! Die ganzheitliche Idee, das Tier erst zu schlachten, wenn es zu hundert Prozent vermarktet ist, begeistert ganz Deutschland. Abseits von ihrem beliebten Galloway-Rind bietet das Duo in den Wintermonaten Gänse und Flugenten von einem kleinen Betrieb aus der Nähe von Bad Bramstedt, Schleswig-Holstein an. Zwei glückliche Gewinner haben heute die Chance, für ihre Liebsten zu Weihnachten eine Ente zu ergattern, die garantiert jedes Festmahl abrunden wird. 

Die Tiere werden mit Futter gefüttert, welches auf den eigenen Flächen produziert wird. Das eigene Futter anbauen und dann selbst mischen: Dazu hat sich Landwirt Christoph vor langer Zeit entschlossen. Somit ist sichergestellt, dass die Tiere jederzeit ein gesundes und schmackhaftes Futter erhalten. Je nach Alter und Geflügelart wird das passende Futter hergestellt, dass er aus den selbst angebauten Getreidesorten Weizen, Gerste, Triticale und Hafer mischt. Es handelt sich um einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb, bei dem die Tiere behutsam in Freilandhaltung aufwachsen. Die Tiere werden auf großzügigen Weiden rund um den Hof gehalten. Wenn sie groß genug sind, bleiben sie immer draußen. Durch diese Haltungsweise kann auf den Einsatz von Medikamenten gänzlich verzichtet werden.

Zum Gewinnspiel:

Gemeinsam mit EinStückLand wünschen wir eine besinnliche Adventszeit! (Kooperation) 

Merle Hagelüken

Merle ist ein absolutes Nordlicht: Aufgewachsen an der Ostsee geht sie mittlerweile in Hamburg auf Entdeckungstour. Sie liebt den Hafen, das Wasser und findet in jeder Ecke das Besondere!