Food Market Hamburg

Food Market HamburgZwei Tage voller Gaumenfreuden

Das geht raus an alle Foodies: Am 7. und 8. September laden der Großmarkt Hamburg und das Magazin "Der Feinschmecker" zum wilden Probieren, Schlemmen und Naschen beim Food Market Hamburg. Euch läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen? Dann haltet euch fest und macht euch bereit für jede Menge Leckereien!

Ab zum Hamburger Großmarkt in Hammerbrook!

Ab ins Food-Paradies!

Lieber ein leckerer Brot-Aufstrich oder eine handgefertigte Praline? Frischer Fisch oder würziger Käse? Crazy Bierkreation oder spritziger Vino? Aus all diesen Leckereien könnt ihr beim Food Market Hamburg am 7. und 8. September wählen – oder euch einfach für alles entscheiden! Unter dem Motto "Aus der Region – für die Region" fahren über 100 Aussteller ihre allerbesten Köstlichkeiten in der einmaligen Kulisse der Großmarkthalle für euch auf. Also, bringt Hunger mit!

Der Großmarkt Hamburg

Wie groß ist er wirklich?

Sehr groß! Rund 1,5 Millionen Tonnen Frischwaren werden auf dem 27,3 Hektar großen Großmarktgelände in Hammerbrook jedes Jahr umgeschlagen. Vorwiegend nachts und in aller Frühe an 365 Tagen. Mehr als 5.000 Händler und Gastronomen kaufen hier regelmäßig ihre frische Ware ein – damit ist er sowas wie "der Kühlschrank der Stadt".

Spitzenköche, Gourmets und Promis!

Dort, wo eigentlich Exoten sowie regionale Früchte und Gemüse über den Tresen gehen, versammelt sich am ersten Septemberwochenende die Crème de la Crème der Foodszene: Spitzenköche, Gourmets, lokale Händler – inklusive Johann Lafer und Remigio Poletto. Sie kochen, brutzeln und kredenzen für euch allerlei Delikatessen, die absolut jeden Gaumen umhauen. Und dank Kinderprogramm kommen auch kleine Feinschmecker voll auf ihre Kosten.

Die Aussteller freuen sich schon auf euch!

  • Für wen?

    Alle, die gerne neue Leckereien entdecken. Egal, ob Vegetarier, Fleischesser oder Naschkatze. 

  • Das Besondere?

    Ihr könnt Spitzen- und Fernsehköchen über die Schulter schauen!

  • Was gibt's zu essen?

    Von Fisch bis Fleisch, von vegetarisch bis vegan, von süß bis herzhaft. 

  • Und zu trinken?

    Kaffee, Bier, Wein und und und – eben alles, was feine Gaumen lieben!

Volker Renner 
Titelbild: Unsplash

Dieser Beitrag ist in bezahlter Kooperation mit dem Großmarkt Hamburg entstanden. 

Anna Paulina Graf

Anna ist unsere kleine Schwäbin. Und das hört man auch, denn selbst nach fast fünf Jahren in Hamburg kann sie noch kein Hochdeutsch. Mit jeder Menge Gratis-Ausflugstipps, ihrem Fahrrad und ganz viel Entdeckerdrang zeigt sie ihren Freunden die Stadt – und jetzt auch euch.