Salon Wechsel Dich

Salon Wechsel DichKaffee & Kunst im Grindel

Waffeln, Kunst und Kaffee – ziemlich gute Mischung. Der Salon Wechsel Dich hat alles in der Auswahl und ist damit die perfekte Adresse, um etwas zu entspannen und es sich gut gehen zu lassen. Das Besondere: Alle Möbel im Café, die Bilder an den Wänden und sogar die Deko könnt ihr kaufen und mitnehmen.

Schon beim Betreten des Cafés kommt einem ein herrlicher Duft frisch gebackener Waffeln entgegen. Doch Kaffee und Waffeln sind nicht der einzige Grund, wieso sich ein Besuch hier lohnt. Ganz nach dem Prinzip „Bäumchen wechsle dich“ wechseln auch regelmäßig die Werke Hamburger Künstler, die hier ausgestellt und verkauft werden. Der Salon Wechsel Dich bietet ihnen damit eine Plattform, um ihre Kunstwerke zu zeigen und an den Mann oder die Frau zu bringen. Während ihr also genüsslich an eurem Kaffee schlürft und euch etwas ins Auge fällt, könnt ihr es ganz einfach mitnehmen: von den Möbeln, auf denen ihr sitzt, über die Bilder an den Wänden bis hin zu Kleidung und Schmuck. Essen und shoppen – besser geht’s nicht, oder?

Man fühlt sich direkt wohl hier: Im Hintergrund läuft entspannte Musik, es gibt Waffeln in allen Variationen – groß oder klein, herzhaft oder süß und mit vielen verschiedenen Extras. Das Team ist sehr freundlich und kümmert sich darum, dass ihr immer genug Kaffee und Waffeln vor euch stehen habt. Ein perfekter Platz, um den Nachmittag mit Freunden zu verbringen und mal vom Alltag abzuschalten.

Wer frühstücken möchte, kann zwischen niederländischen und französischen Spezialitäten wählen oder sich auf eine herzhafte Käseauswahl freuen. Am Wochenende solltet ihr allerdings reservieren, da der Salon immer gut besucht ist.

„Wir wollten nicht einfach nur ein weiteres Café eröffnen, das nur Getränke und Essen anbietet. Pauline ist studierte Textil- und Produktdesignerin und ich komme aus der Gastronomie. So sind wir auf die Idee gekommen, Café und Kunst zu vereinen und gleichzeitig auch andere Künstler zu unterstützen.“

Jan Havermann (Gründer)

Neben dem normalen Tagesgeschäft laden Pauline und Jan seit der Eröffnung im Juni 2013 gelegentlich zu Whiskeytastings in den Salon Wechsel Dich ein. Hier könnt ihr im gemütlichen Ambiente fünf bis sechs verschiedene Whiskeys probieren.

Mittlerweile verkaufen die beiden die Waffeln auch außerhalb des Cafés. Mit dem neuen mintgrünen Bulli kann man sie für Hochzeiten und anderen Feiern buchen und seine Gäste mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten verwöhnen. Außerdem könnt ihr das Café für Feiern buchen.

Jule Henkis

Wenn Jule nicht gerade ihrem Modejournalismus-Studium nachgeht, treibt sie sich in ihrer Heimatstadt rum. Vor allem im Sommer liebt sie es auf Open Airs zu tanzen, an der Alster zu grillen oder Straßenmusikern in der Schanze zu lauschen. Sie fotografiert gerne und sagt zu einem Gläschen Wein mit Freunden nicht nein.