Servus Hamburg!

Servus Hamburg!Hier fühlt sich der Bayer wohl

Wie heißt es so schön? "Alles südlich der Elbe ist Bayern" und da ein Teil unserer Geheimtipp Familie in München lebt, sehen wir uns gezwungen, uns auch einmal mit den bayerischen Traditionen in unserer Hansestadt zu beschäftigen. An diesen sieben Spots fühlt ihr euch in Hamburg richtig bayrisch!

O'zapft is im Stadtpark

Sierichs Biergarten

Wer braucht schon einen Englischen Garten, wenn es einen Stadtpark mit gleich mehreren Biergärten im schönen Hamburg gibt? Der Klassiker direkt am Stadtparksee ist Sierichs Biergarten, der im September neu eröffnet wurde. Hier gibt es neben Bier auch leckere Burger und Ofenkartoffeln. Die Terrasse und Parkanlage des Landhaus Walter ist übrigens Norddeutschlands größter Biergarten! Die Trinkhalle Hamburg ist zwar nicht so groß, dafür aber gemütlich und familiär. Das schöne Café serviert ausgezeichnetes Frühstück und ist ein wunderschöner Ruhepunkt zwischen Naturbad, Festwiese und Planetarium.

An Guadn!

Brotzeit gefällig? © Unsplash

Eingekehrt wird seit letztem Jahr in der HafenCity. Von außen modern, unauffällig wie der Rest des Gebäudes, doch von innen ein gemütlicher Hüttentraum: "Wildes Fräulein" heißt die Almhütte auf dem Überseeboulevard. Hier könnt ihr sogar in einer original Gondel speisen. Take that, liebe Alpen! Serviert werden allerlei Schmankerl aus der Region. Wir beginnen mit einem deftigen Bergsteigerfrühstück, zum Mittag gibt's Käsespätzle und Wildsalate, zum Abschluss einen klassischen Apfelstrudel. Wir schweben auf Alm Nummer sieben!

Dirndl & Lederhosen

Es ist Trachten-Zeit! © Unsplash

Schmeißt euch in eure fesche Tracht, liebe Madln und Buam. Falls euch für das Oktoberfest noch die richtige Klamotte fehlt, dann solltet ihr der Trachtendiele in der Altstadt einen Besuch abstatten. Hier findet ihr qualitativ hochwertige Dirndl, Lederhosen und allerlei andere Accessoires, die zu einem echt bayerischen Outfit dazugehören.

Lebakaas, Fleischpflanzerl & Weißwurscht

Deftig! © Unsplash

Laut einer Empfehlung soll es bei Rainer Schuster in Winterhude die beste Weißwurscht in ganz Hamburg geben. Delikaten Lebakaas und saftige Fleischpflanzerl bietet auch die Frischetheke. Der guten bayrischen Brotzeit steht dann also nichts mehr im Wege. Dazu gehören natürlich noch süßer Senf und Laugenbrezn. Auch Bier ist erlaubt oder besser gesagt ein Muss! Übrigens heißt es in Bayern, dass die Weißwurscht "das 12 Uhr Läuten" nicht hören darf. Also bitte keinen Brunch aus der armen Wurscht machen!

Warme Semmel

Warm und knusprig! © Unsplash

Vergesst die hippen Burgerläden – hier kommt was viel besseres! Das gibt's nicht beim Bäcker nebenan, sondern nur bei GOOT in der Altstadt. Hier wird das Fleisch noch frisch aufgeschnitten bevor es auf die Semmel kommt. Natürlich könnt ihr den Braten auch zu leckeren Kartoffeln und Bayrisch Kraut haben, dazu noch feine, selbstgemachte Remoulade – das mundet!

Bayerische Schmankerl

Es darf auch mal einfach sein! © Unsplash

Ein Hofbräushaus gibt's an jeder Ecke – aber wusstet ihr, dass es auch ein original Hacker-Pschorr Wirtshaus in St. Georg gibt? Wer Brauhaus-Style sucht, der wird hier fündig. Getäfelte Wände, eine ordentliche Maß Bier und entspannte Stimmung: Ins Hacker-Pschorr kommen keine Touris, sondern Menschen, die einfach nur gut essen möchten. An bayerischen Schmankerln mangelt es der Karte nicht: Schweinshaxen, Hendl, Rostbratwürstel, dazu Bratkartoffeln oder doch lieber Knödel?

Mordsgaudi auf da Wiesn

Prost! © Pexels

Die Wandsbeker Wiesn ist vielleicht nicht das Münchener Original, kommt dem aber schon ganz schön nahe! Immerhin sind die Wiesn, die 2018 bereits zum 12. Mal stattgefunden haben, das größte Oktoberfest Norddeutschlands. Um die 20.000 Besucher pilgern jährlich in Dirndl und Lederhose zum Wandsbeker Quarree. Übrigens, während man für eine Maß in München mindestens 10,70 Euro hinblättern muss, reichen in Wandsbek 9,80 Euro. Außerdem ist der Weg nach Hause nicht so weit, denn vom Wandsbek Markt kommt ihr immer gut weg!

How-to Touri in der eigenen Stadt

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Coverfoto: Unsplash

Dieser Beitrag ist auf redaktioneller Ebene entstanden.

Carolin Simon

Unsere kleine Weltenbummlerin Caro hat den Weg zurück in die Heimat gefunden und ist ab jetzt auf Entdeckertour in Hamburg unterwegs. Sie liebt den Hamburger Hafen und ist immer auf der Suche nach schönen Märkten und neuen Food Ideen.