Weinviertel in deinem Viertel #3

Weinviertel in deinem Viertel #3Ein Besuch bei Rindchen's Weinkontor

Vom 01. bis zum 30. Juni steht alles im Zeichen des echten Grünen Veltliner. Weinviertel DAC hat vier Weinhändler & Gastronomen aus Hamburg ausgewählt, die euch den frischen, fruchtig-würzigen Wein aus Österreichs größtem Anbaugebiet, dem Weinviertel, ausschenken. In unserem Beitrag Weinviertel in deinem Viertel #1 und #2 haben wir euch bereits zwei der vier ausgewählten Orte vorgestellt. Heute setzen wir unsere kleine Tour bei Rindchen’s Weinkontor im schönen Uhlenhorst fort.

Das Team von Rindchen's Weinkontor stößt mit dem Weinviertel DAC, dem echten Grünen Veltliner an.

Cheers und Herzlich Willkommen bei Rindchen's Weinkontor

Gemütlich gelegen, in einem Hinterhof mitten in Uhlenhorst, findet sich Rindchens Weinkontor. Hier werden wir herzlich von Kontorleiter Nicolai und Thoralf begrüßt, natürlich mit einem Schluck Grünen Veltliner aus dem Weinviertel. Eiskalter Genuss - genau das Richtige für diesen heißen Juni Nachmittag.

Auszeit im Rindchen, hier stoßen wir gerne an.

Ein ganz besonderer Tropfen

Seit über 40 Jahren bietet der Familienbetrieb von Gerd Rindchen seinen Gästen eine Weinreise der besonderen Art an. Viele der hier verkauften Weine stammen aus kleineren Weinanbaugebieten oder zählen noch nicht zu den gängigen Namen der Szene. Die Betonung liegt auf NOCH, denn Rindchen fördert ausgewählte Betriebe und unterstützt diese aus Leidenschaft. Jeder Wein wird sorgfältig ausgewählt und jede Kooperation bewusst getroffen. Wer besondere Weine und richtige Geheimtipps sucht, ist bei Rindchen also richtig aufgehoben. Hier wird probiert, entdeckt und genossen.

Grüner Veltliner, Weißburgunder, Muskateller oder doch der Frührote Veltliner?

Weinviertel x Rindchen's Weinkontor

Weinviertel DAC, der Grüne Veltliner aus dem Weinviertel zählt zu den absoluten Lieblingen von Geschäftsgründer Gerd Rindchen. Von Anfang an gefiel ihm der familiäre Umgang, die hier intensiv gelebte Affinität für Weine sowie der direkte, persönliche Kontakt zwischen den Winzern aus dem Weinviertel und seinen Kunden. Mit dem Weinkontor Rindchen aus Hamburg und dem Weinviertel DAC hat sich gefunden, was zusammengehört: Guter Wein, ein familiäres Verhältnis und das Gefühl, gerne auf ein, zwei oder fünf Gläser Vino zu bleiben.

Sommer, Sonne, VINO!

Vielfalt entdecken!

Beim Probieren wird klar, warum Kontorleiter Nicolai uns so von Weinviertel DAC, dem echten Grünen Veltliner, vorgeschwärmt hat. Dieser Wein kann so einiges! Deshalb bietet euch Rindchen's Weinkontor in diesem Sommer gleich vier Variationen aus dem Weinviertel an. Nicolai beschreibt den Geschmack als "kräftig und intensiv und dabei so elegant" - gefällt uns! Eine leichte Note aus weißem Pfeffer, aber dabei frisch, fruchtbetont.

Schmeckt zum Beispiel super zu Spargel, aber eigentlich passt der Weinviertel DAC einfach immer!

Nicolai von Rindchen Weinkontor

Probiert euch durch die Auswahl bei Rindchen's Weinkontor.

Sommer im Glas

Wir sind schon nach den ersten Schlückchen echte Fans der vielfältigen Auswahl. Jeder Vino für sich ist einfach richtig, richtig lecker. Während wir uns zwischen den einzelnen Weinen gar nicht so entscheiden können, sind wir uns bei einer Sache ganz schnell einig: Dieser Sommer wird auf jeden Fall mit dem ein oder anderen Glas Weinviertel DAC zelebriert.

Ein ganzes Glas Genuss pur.

Weinviertel DAC

DER GRÜNE VELTLINER

Das Weinviertel in Niederösterreich ist das größte Weinbaugebiet in der Alpenrepublik. In der Region wird die Rebsorte "Grüner Veltliner" angebaut, der damit auch der Signature-Wein des Gebiets ist. Seit 2003 gibt es Weinviertel DAC, welches für die kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung des Grünen Veltliners steht. Der Wein ist erkennbar an seiner hell- bis grüngelben Farbe, einem fruchtig, würzig-pfeffrigen Geschmack und einem trockenen Abgang

Eine große Wein-Auswahl

Findet euren Liebling!

Habt auch ihr Lust bekommen, den Weine aus dem Weinviertel zu probieren und euren persönlichen Favoriten zu finden? Kein Problem! Die Weingaleristen in der Neustadt und estancia steaks habt ihr bereits kennengelernt. Über einen weiteren Spot, an dem ihr lecker Vino aus dem Weinviertel in eurem Viertel genießen könnt, berichten wir euch schon in der kommenden Woche! Also: Stay tuned und Cheers.

It's a match!

Weinviertel in deinem Viertel

TOP-ADRESSEN DER NACHBARSCHAFT ENTDECKEN!

Den ganzen Juni lang schenken euch Restaurants & Weinhändler in verschiedenen Stadtteilen Hamburgs glasweise den WEINVIERTEL DAC und andere leckere Tropfen rund um die Region aus. Eure Chance, mal eine kleine Genussreise durch das eigene Viertel zu starten und neue Geheimtipps zu entdecken!

 

Weinviertel in deinem Viertel #2

Steaks & Grüner Veltliner bei estancia

Lisa Knauer

Dieser Artikel ist in bezahlter Kooperation mit dem Culinarium Bavaricum Weinviertel DAC entstanden.

Sinem Löbe

Sinem ist erst seit kurzem wieder zurück im Norden. Umso mehr Spaß hat sie daran, Hamburg neu für sich zu entdecken: Immer auf der Suche nach dem besten Kaffee, den schönsten Vino-Spots oder einer neuen Jogging-Strecke.