Welcome Lokmam

Welcome LokmamPre-Opening Party mit Meze, Pide und Baklava

Bei Lokmam wird anatolische Küche im Sinne der osmanischen Hofkultur zelebriert. Eine Auswahl hervorragender Meze, Pide, die in einem traditionellen Holzbackofen gebacken werden, und honigsüße Baklava – nach mehr als einem Jahr Umbauphase präsentiert sich das Lokmam in der Susannenstraße in einem ganz neuen Glanz. Wir verraten euch, wie ihr bei der Pre-Opening Party am 29. November dabei sein könnt. Regulär hat Lokmam nämlich erst wieder ab dem 1. Dezember geöffnet.

Frische Pide aus dem Holzofen

Willkommen zurück!

Die Ecke Susannenstraße/Bartelsstraße war zeitweise eine echte Großbaustelle. In mehr als einem Jahr hat das Team des orientalischen Restaurants Lokmam daran gearbeitet, dem großen Gastraum ein vollständiges Umstyling zu verpassen. Alles raus, alles neu war die Devise. Das Ziel: einen neuen Tempel für die Kochtraditionen aus dem Nahen Osten schaffen.

Türkische Küche ist nämlich unglaublich vielseitig! Sie vereint die Traditionen der nomadischen Turkvölker in einer Küche, die stark mit indischen, persischen und islam-arabischen Einflüssen verbunden ist. Nur das Beste dieser Küchen vereinte sich in Anatolien zu einer besonderen Esskultur, die an den osmanischen Höfen geprägt wurde.

Der soziale Charakter beim Essen spielt dabei eine große Rolle. Die Gerichte werden geteilt, dabei wird diskutiert, getratscht und gelacht. Jede Mahlzeit wird so zu einem schönen Happening. Und in diesem Zeichen soll das Lokmam auch wiedereröffnet werden, deshalb seid ihr alle herzlich eingeladen teilzunehmen!

Leckeres Fladenbrot zu würzigen Dips

Ein türkisches Küchenfest

Beim Opening soll es euch an nichts fehlen: in der Show-Küche wird ständig Neues zubereitet. Dabei könnt ihr auch den neuen Holzofen für das Backen der Pide begutachten. Meze, Baklava und andere leckere Speisen sowie Getränke gehören natürlich ebenso zu einer guten Feier dazu.

Welcome Lokmam

Pre-Opening Party

Am 29. November ab 18.30 Uhr

Um euch einen der limitierten Plätze auf der Gästeliste zu sichern, müsst ihr euch online registrieren.

Leckere Meze machen das Leben schön.

Dieser Beitrag ist in Kooperation mit LOKMAM entstanden.

Carolin Simon

Unsere kleine Weltenbummlerin Caro hat den Weg zurück in die Heimat gefunden und ist ab jetzt auf Entdeckertour in Hamburg unterwegs. Sie liebt den Hamburger Hafen und ist immer auf der Suche nach schönen Märkten und neuen Food Ideen.