27. - 30. Juli 2023 ganztägig
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Einen ganz besonderen Ausflug in die Kulinarik und die Welt von Krug Champagner könnt ihr vom 27. bis 30. Juli in Hamburg erleben: Das renommierte „Jellyfish“ Restaurant in der Sternschanze verwandelt sich in ein zitronengelbes Krug x Lemon Restaurant. Sternekoch und Krug Ambassador Stefan Fäth und sein Team zaubern hier ein exklusives Menü rund um die Zitrone. Dazu gibt es Krug Grande Cuvée 171ème Edition oder Krug Rosé 27ème Edition.
Jedes Jahr steht für das Champagnerhaus eine einzelne, simple Zutat im Mittelpunkt, die sich an der Seite eines Glases Krug Grande Cuvée oder Krug Rosé offenbart. In diesem Jahr wurde die Zitrone ausgewählt und so viel sei gesagt: Zitrone ist nicht einfach nur Zitrone. Weltweit gibt es über 200 verschiedene Sorten und alle unterscheiden sich ein wenig in Aroma und Optik. Auch der Duft variiert von klassisch-zitrisch bis hin zu lavendelartigen Noten. Vom 27. bis zum 30. Juli könnt ihr euch davon selbst überzeugen und die geschmackliche Vielfalt der Zitrone kennenlernen!
Gegründet im Jahr 1843 in Reims beruht die Maison Krug auf einer langen Geschichte der Champagner-Herstellung. Für ihren Gründer Joseph Krug besteht die wahre Essenz des Champagners in seinem Genuss. In Hommage an die Zitrone bringt Krug nun das erste Kochbuch weltweit mit 113 Michelin Sternen raus. In „The Zest is yet to come“ vereinen sich 112 Originalrezepte von namhaften Köch:innen und Krug Ambassadors rund um die Zitrone.
Am Freitag und Samstag erwartet euch ein 6-Gang-Menü inklusive einem Glas Krug Grande Cuvée. Das große Finale ist dann am Sonntag die Krug x Lemon Küchenparty. Hier könnt ihr euch durch acht verschiedene Foodstände, darunter Austern, Kaviar und weitere Seafood Spezialitäten, schlemmen und mit Krug Grande Cuvée anstoßen – cheers!
Die Plätze im Krug x Lemon Restaurant im Jellyfish sind begrenzt, also nichts wie ran an den Tisch!