Bistro IVY Bunter Veggie-Traum in der Altstadt

Wer das Lily of the Valley kennt, wird das IVY mindestens genau so lieben. Das kleine Lokal in der Altstadt beglückt uns regelmäßig mit besten vegetarischen und veganen Speisen – und seit Neuestem auch mit einem herausragenden Frühstücksangebot. Wer in den Genuss von fluffigsten Pancakes, üppigen Stullen und grandiosem (veganen) Rührei kommen möchte, ist beim IVY genau an der richtigen Adresse!

Willkommen im Frühstückshimmel!

Schon bei unserem ersten Besuch hat das IVY unser Herz im Sturm erobert – mit seiner berüchtigten vegetarischen Bolognese, für die wir wirklich immer wieder gerne kommen! Als wir jetzt erneut dort waren, um das neue Frühstücksangebot zu testen, wurden wieder einmal all unsere Erwartungen übertroffen: Das IVY ist nicht nur ein perfekter Lunch-Spot, sondern auch ein echter Frühstückshimmel.

Pancake-Türme und Stullen-Meisterwerke

Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen: Das IVY zaubert aus altbewährten Frühstücksklassikern einzigartige Kunstwerke. Die dicken, gestapelten Blaubeer-Pancakes sind so wunderschön mit Früchten, Obst und Puderzucker angerichtet, dass man sich kaum traut, sie anzuschneiden. Auch geschmacklich waren sie für uns ein echtes Highlight – wahnsinnig fluffig und einfach nur das perfekte Soulfood am Morgen! Die tollen Stullen aus saftigem Dinkelbrot können wir euch aber mindestens genauso empfehlen! Ob mit veganem Rührei aus Tofu, Auberginen-Tartar oder klassisch mit Avocado – auch hier ist das Auge definitiv mit. Die hübsche, beerig-nussige Salathaube verleiht den Klassikern einfach das gewisse Etwas!

Ein Plätzchen in der Sonne

Bei schönem Wetter lässt es sich im IVY auch herrlich draußen sitzen, denn die Bistrostühle vor dem Café laden definitiv dazu ein. Dadurch, dass das IVY auch so ruhig und idyllisch in einer kleinen Seitengasse gelegen ist, bekommt ihr hier von dem Trubel der Innenstadt kaum etwas mit. Wir haben es uns jedenfalls an der frischen Luft gemacht uns die goldene Herbstsonne ins Gesicht scheinen lassen.

Lunch? Bekommt ihr hier auch!

Wie schon erwähnt überzeugt das IVY natürlich auch mit seinem wöchentlich wechselnden Mittagstisch. Zwei Sachen sind aber eigentlich immer zu finden: Die Italian Bolo und der Bahrenfelder Straßensalat. Bahrenfelder Straße? Richtig gehört, denn da ist das Bistro Lily of the Valley zu finden! Die Mittagskarte ist nämlich in beiden Bistros gleich und immer wieder ein Fest. Sowohl für die Augen als auch für den Bauch. Wenn jemand das IVY zum ersten Mal besucht, empfiehlt Sarah auf jeden Fall die Bolo. Die geht einfach immer. Auch Leute, die skeptisch sind, können hiermit überzeugt werden. Wir verstehen, warum!

Ein kunterbunter Blumenstrauß an Cafés

Eine Sache hat uns noch interessiert: Woher das IVY seinen Namen hat. Sarah, die seit etwa zwei Jahren zur Lily-Familie gehört, konnte uns aufklären: „IVY“ bedeutet auf deutsch Efeu und passt damit perfekt in das Konzept. „Uns war von Anfang an wichtig, dass wir keine Kette werden“, betont sie. So sollte das zweite Café auf keinen Fall auch Lily of the Valley (zu Deutsch entweder Lilie oder Maiglöckchen) heißen, sondern seinen ganz eigenen Namen bekommen. Wenn es sich in Zukunft ergibt, dann sind nämlich sogar noch weitere Läden geplant. Irgendwann entsteht dann vielleicht sogar ein bunter Blumenstrauß aus den verschiedenen Namen der Läden. Die Idee gefällt uns!Wir freuen und schon auf den kunterbunten Blumenstrauß, den es vielleicht in ferner Zukunft mal in der schönsten Stadt der Welt geben wird! Bis dahin besuchen wir das IVY bestimmt noch des Öfteren.