Ad
Zwischen reetgedeckten Höfen, weiten Feldern und kleinen Dörfern verläuft einer der schönsten Landerlebnis-Radwege Norddeutschlands: der Ochsenweg. Der Radfernweg führt quer durch Schleswig-Holstein und verbindet Natur, Geschichte und echtes Slow-Travel-Feeling. Perfekt für alle, die im Sommer kleine Abenteuer erleben wollen und mehr Zeit in der Natur verbringen wollen. Wir sind mit dem Fahrrad in der Region Holstein von Wedel bis Uetersen geradelt und verraten euch in diesem Artikel welche Geheimtipps und magischen Orte dieser Abschnitt des Ochsenwegs für euch bereithält.
Der Ochsenweg erstreckt sich – je nach Streckenvariante – über rund 240 Kilometer und verbindet einzigartige Naturlandschaften, historische Orte und spannende Städte miteinander. Dabei habt ihr die Wahl zwischen zwei ganz unterschiedlichen Erlebnissen: Die West-Route führt durch die von Landwirtschaft geprägte Geest und Marsch mit kleinen Orten, weiten Feldern und lebendiger Kulturgeschichte. Die Ost-Route kombiniert stille Natur mit charmanten Städten, kulturellen Highlights und historischen Sehenswürdigkeiten. So könnt ihr den Ochsenweg ganz nach euren Interessen entdecken.
Der Radfernweg hat aber nicht nur schöne Natur, sondern auch eine Menge Geschichte zu bieten. Infotafeln und Hörgeschichten entlang des Weges bringen euch Wissenswertes rund um die Themen Landwirtschaft, die deutsch-dänische Geschichte und die Historie des Ochsenwegs nahe. Die unterhaltsamen Hörgeschichten von den Erzählfiguren von Freya und Tjark könnt ihr natürlich auch ganz entspannt von der Couch aus anhören.
Einige landwirtschaftliche Betriebe entlang des Ochsenwegs haben ihre Hoftore geöffnet und einen Blick hinter die Kulissen gegeben. Die spannende Videos könnt ihr euch hier anschauen. Oder ihr schaut bei einem dieser Höfe auf eurer Tour vorbei, kauft im Hofladen regionale Produkte ein oder macht eine Pause in einem der Hofcafés.
Es geht los: Wir haben unsere Tasche mit Wasser und Snacks gepackt, unsere Fahrradreifen gecheckt und unseren Helm geschnappt, um uns auf zum Ochsenweg zu machen. Das geht ganz easy mit der Bahn oder ihr reist direkt mit dem Rad an. Übrigens gibt’s auf der Strecke mehrere Bahnhöfe – ihr könnt also nach Belieben auch eine Etappe überspringen oder aus Flensburg wieder zurück nach Wedel fahren.
.
Gestartet sind wir in der Radfahrregion Wedeler Au – genauer gesagt, an der spannenden Willkomm Höft in Wedel. Unser Tipp: Schließt eure Räder am Weg ab und macht auf dem Steg eine kurze Pause. Von dort hat man eine wunderschöne Aussicht auf die Elbe und kann die vorbeifahrenden Pötte beobachten. Die ersten paar Minuten auf dem Fahrrad laufen entlang der Elbe und schon macht sich die Entspannung breit: ein gemütlicher Einstieg in die Tour – innehalten am Wasser inklusive!
Besonders spannend: die berühmte Schiffsbegrüßungsanlage im Schulauer Fährhaus: Jedes Schiff, das nach Hamburg hinein- oder aus der Stadt herausfährt, wird dort begrüßt beziehungsweise verabschiedet. Dabei werden Infos wie Herkunft, Ziel, Beladung oder Gewicht durchgesagt. Das Ganze wird ehrenamtlich von Kapitänen übernommen, die in einer kleinen Kajüte sitzen und die Schiffe ankündigen. Ist das nicht total süß und besonders? Außerdem hat das Café dort eine eigene Konditorei, in der selbst gebacken wird. Die leckeren Kuchen sowie die Aussicht auf die Elbe und die Schiffe sind definitiv einen Stopp wert.
Von dort aus sind wir direkt an der Elbe weitergeradelt bis wir unseren nächsten Halt entdeckt haben: das Restaurant „Elbe 1“, das an einem kleinen Elbstrand liegt. Bevor es richtig losging, haben wir uns hier erstmal gestärkt und die Elbe genossen. Bei dem charmanten Lokal hatten wir ein sehr leckeres Mittagessen – auch mit vegetarischen und veganen Optionen. Wir haben uns einmal durch die Karte probiert: Spaghetti al Limone e Capperi mit frischer Zitrone und Kapern, ein überbackener Blumenkohl (sehr lecker!), eine Fitness-Pfanne mit veganem Steak und Gemüse, ein himmlisches Mango Tiramisu sowie Limos und kühle Drinks. Auf der idyllischen Terrasse mit Blick auf die Elbe hätten wir ewig sitzen bleiben können. Gut gestärkt ging es für uns aber wieder auf die Räder und weiter. Der Ochsenweg wird ab hier immer ländlicher und führt über kleine Wege entlang von Feldern durch Wälder und Landwirtschaft.
Plötzlich verändert sich die komplette Landschaft um uns herum: statt Wiesen und Felder stehen jetzt überall hohe Kiefern. Wir haben die Holmer Sandberge erreicht! Hier zeigt sich Holstein nochmal von einer ganz anderen Seite und fühlt sich mit den sanfte Dünen, lichte Kiefernwälder und offene Sandflächen fast wie die französische Atlantikküste an. Das Gebiet zählt zu den größten Binnendünen Norddeutschlands – und zu den stillen Naturwundern der Region. Die Wege führen durch die wunderschönen Kiefernwälder mit ihren riesigen Bäumen und eignen sich perfekt zum Graveln. Haltet auf dem Weg dorthin auf jeden Fall die Augen auf: wir konnten Galloway-Rindern auf einer Weide beobachten!
Falls eure Beine müde werden und ihr eine kleine Pause braucht, gibt es entlang des Ochsenwegs schöne Gelegenheiten, um vom Rad zu steigen und einen Stopp einzulegen. Viele Rastplätze sind zudem besonders: Hier könnt ihr einen Blick auf Infotafeln werfen, die euch spannendes Wissen rund um den Ochsenweg geben. Oder ihr lauscht einer Hörgeschichte mit den Erzählfiguren Freya und Tjark. Außerdem konnten wir an den integrierten Radstationen unsere Reifen aufpumpen und waren somit wieder abfahrbereit. Weiter geht’s!
Am Ende unserer Strecke erwartet uns ein ganz besonderer Ort: das „Lange Tannen“ in Uetersen. Zwischen alten, hohen Bäumen öffnet sich ein weitläufiges Gelände, das Natur und Vergangenheit miteinander verbindet. Eine helle Villa steht ruhig im Grünen, fast zeitlos wirkend, während ein moosbewachsener Mühlenstumpf leise von früheren Zeiten erzählt.
Wir steigen von unseren Rädern ab und schieben ein Stück. Mit jedem Schritt verändert sich hier die Atmosphäre. Der gepflegte Park geht langsam in dichten Wald über, bis man schließlich in einem Bereich landet, der fast märchenhaft wirkt. Das Licht fällt weicher und der sogenannte Hexenwald entfaltet seine ganz eigene, geheimnisvolle Stimmung. Einer der vielen magischen Orte entlang des Ochsenwegs und der perfekte Abschluss unserer Tour. Wir haben so viel auf kurzem Abschnitt erlebt und entdecken hoffentlich bald schon den Rest. Macht euch auf den Ochsenweg!
Worauf wartet ihr noch? Macht euch auf den Ochsenweg und radelt durch weite Moorgebiete, grüne Wälder und erkundet die faszinierende Geestlandschaft mit spannenden Ausflugszielen. Über die Website könnt ihr eure Tour planen und eure Favoriten auf der Tour abspeichern und vormerken. Wer nicht gleich eine mehrtägige Tour machen will – kann die Region um Wedel in mehreren Tagestouren entdecken – die perfekte Strecke für den Sommer!