7 Läden für Zero Waste – Unverpackt einkaufen

Über eine vollgepackte Einkaufstasche vom Supermarkt kann man sich ja eigentlich freuen. Allerdings befindet sich dabei oft mehr Verpackungsmaterial als Obst, Nudeln und Co. Diese sieben Läden kommen auch gut ohne unnötige Verpackungen klar und fördern umweltbewusstes Shopping!

Seit Ende 2018 kann in der Eimsbütteler Nachbarschaft mit gutem Gewissen eingekauft und geklönt werden. Daniela Di Lena und Natalie Bugs sind beide am Bodensee aufgewachsen, haben sich vor ein paar Jahren in der schönsten Stadt der Welt wiedergetroffen – und direkt auch ihre nachhaltige Vision mitgebracht. Die zwei Freundinnen wollten den Hamburgern zeigen, wie man auch ohne Verpackungsmüll einkaufen kann. Bei monger – Store & Deli könnt ihr seitdem Gemüse, Essig, Öle, Nüsse, Nudeln und vieles mehr ganz einfach lose kaufen.

Bei Stückgut haben Plastik und lästige Verpackungen Hausverbot. Das bedeutet, dass es hier von Öl über Seife bis hin zu Lebensmitteln alles unverpackt gibt. So kauft man nur die Menge für den täglichen Bedarf ein, die man tatsächlich braucht und fällt der Umwelt nicht zur Last! Ihr findet das wunderbare Ladenkonzept im schönen Ottensen und auf St. Pauli in der Rindermarkthalle.

Bio.lose ist der nachhaltige Bio-Laden für Hamburg. Im Januar 2017 eröffnet Bio.lose in den Räumen des jetztigen „Bio Manna“ in der Osterstraße. Hier werden in Zukunft Produkte aus regionalem Anbau angeboten und viele davon auch verpackungsfrei. Die beiden Gründer Marc und Moritz wollen die Idee des verpackungsfreien Einkaufens in Hamburg verbreiten und beschäftigen sich schon viele Jahre damit, wie man einen nachhaltigen Lebensstil umsetzen kann. Dabei steht auch unsinniger Verpackungsmüll an erster Stelle. Aus diesem Grund bieten die Jungs nicht nur Hülsenfrüchte und Müsli verpackunsgsfrei an, sondern auch Käse, Nudeln, Reis, Süßigkeiten und Bruchschokolade. Und nicht nur das: Auch Bedarf für den Haushalt, wie Spül- und Waschmittel, könnt ihr in der Osterstraße verpackungsfrei bekommen.

Wer im Kattendorfer Hofladen in Barmbek einkaufen geht, bekommt die beste Demeter-Qualität geboten. Frisch vom Kattendorfer Hof beliefert, bietet der Hofladen frisches Obst, Feldfrüchte und knackiges Gemüse, aber auch Käse, Milch und Co. Auf Basis einer solidarischen Landwirtschaft ermöglichen Mitglieder die Bewirtschaftung des komplettes Hofes und man spürt die Liebe zu den einzelnen Lebensmitteln – die ihr zum Großteil unverpackt in den Hofläden kaufen könnt. Neben dem Laden in Barmbek bekommt ihr die Leckereien auch noch in Othmarschen, Eimsbüttel und in der Schanze.

Erdkorn steht für Bio-Qualität und ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Dabei versteht sich das Hamburger Unternehmen mit seinen drei Filialen als Heimat für die Bio-Freunde des Nordens mit einem guten regionalen Angebot. Das heißt auch: Was morgens noch auf dem Feld ist, steht ein paar Stunden später schon im Geschäft. Und manche dieser Produkte werden eben auch unverpackt angeboten. Was wir zudem ziemlich cool finden: Erdkorn kooperiert auch mit Foodsharing Hamburg und gibt seine nicht mehr hübschen, aber dennoch verzehrbaren Lebensmittel in sogenannte Fair-Teiler-Spots.

Bei Twelve Monkey Vegankrams von Sandra Neumeier auf St. Pauli gibt es eine große Auswahl an rein pflanzlichen Lebensmitteln, Tiernahrung und Hausmitteln. Besonders schön: In der Probierecke des Ladens könnt ihr euch immer was Leckeres direkt auf die Hand mitgeben lassen. Dabei werden besonders viele Produkte in Bioqualität und Fairtade angeboten. Und einige Produkte gibt es eben auch verpackungsfrei. So gibt es Gewürze aller Art, aber auch getrocknete Bananenstücke oder Gojibeeren zum Abfüllen. Hierfür können die Kunden ihre eigenen Behälter mitbringen oder Tüten und Glasbehälter vor Ort bekommen. Was es verpackt zu kaufen gibt, wird meist in Gläsern angeboten oder in Alu verpackt – auf Plastik versucht Sandra weitgehend zu verzichten.

Ohne Gedöns – ohne schlechtes Gewissen. Ganz nach dem Motto „Zero Waste“ bekommt ihr in dem liebevollen Geschäft nachhaltige Produkte in fairer Bio-Qualität ohne lästige Verpackungen! Also sammelt euch Gläser, Stoffbeutel und Dosen zusammen und shoppt nach Herzenslust Lebensmittel, Drogerie- und Haushaltswaren, Textilien und Designprodukte.