Benvenuto Espresso Hier dreht sich alles um die Bohne
Die beste Art, neue Cafés und Restaurants in Hamburg aufzuspüren, ist beim Spazierengehen durch die schönen Straßen der Stadt! So haben wir auch Benvenuto Espresso in der Heinrich-Barth-Straße entdeckt. Auf den allerersten Blick etwas versteckt, lacht uns der „Happy Keller“ direkt an. Kein Wunder, dass wir den auschecken müssen!
Guter Laden, gute Laune!
Der Happy-Keller? Ja, so nennen Marisa, eine der Inhaber:innen, und ihr Team den kleinen Store liebevoll. „Die Leute sind immer vorbeigekommen und haben gesagt: Ihr Armen, dass ihr im Keller sitzen müsst. Aber wir sind doch mega happy“. Verständlich, denn hier sieht’s einfach nur super aus! Steigt man wenige Treppen herab, befindet man sich in einem kleinen bunten Geschäft, das einiges zu bieten hat. An erster Stelle steht natürlich der Kaffee, aber darauf kommen wir gleich in aller Ruhe zu sprechen. Bunte Postkarten, schöne Tapeten, bemaltes Geschirr und viel mehr sind im gesamten Laden zu finden.
Coffee, Love & Family
Kommen wir zu dem Thema, weshalb wir hier sind: der Kaffeebohne. Keine zwei Minuten nach unserem Eintreffen bekommen wir bereits köstlichen Kaffee in Bechern serviert, auf denen „ok ciao“ steht. Benvenuto Espresso gibt es bereits seit über 35 Jahren. Angefangen hat alles mit Marisas Papa, der als erster Lavazza-Vertreter aus Italien nach Deutschland kam. Wenig später entstand Benvenuto Espresso, ein kleines Geschäft mit einer eigenen Kaffeemischung und gleichzeitig ein Reparaturservice für Kaffeemaschinen aller Art. Ja, ihr habt richtig gehört. Cool, oder?
„Meiner Meinung nach hat jeder das Recht auf guten Kaffee. Kaffee ist für alle da!“
Marisa von Benvenuto Espresso
Echte Kaffeeliebhaber
Und woher kommt der Kaffee? Aus Italien in der Nähe von Mailand! Gemeinsam mit einem kleinen Unternehmen werden dort eigene Röstungen für Benvenuto hergestellt. Sogar eine koffeinfreie Mischung gibt es. Das Besondere: Anstatt chemisch wird das Koffein der Bohne hier mithilfe von CO2 entzogen. Den Unterschied schmeckt man! „Kaffee ist heute mehr als nur ein Getränk, es ist ein richtiger Lifestyle geworden“, sagt Marisa. Übrigens lohnt es sich neben dem Kaffee auch für die Zimtschnecken vorbeizukommen, die sind der Hammer!
Und wie trinkt ihr euren Kaffee? How-to Coffee
Ihr fangt gerade erst an, Kaffee so richtig zu trinken? Dann empfiehlt Marisa euch, mit einem Cappucino mit ganz viel Milch und etwas Zucker zu starten.
Danach könnt ihr euch ganz langsam steigern und immer mehr Milch und Zucker weglassen. Die Krönung ist dann ein Espresso. Davon trinkt Marisas Mann übrigens gut und gerne mal 15 Stück am Tag. Unglaublich, oder?
Das Benvenuto Laboratorio
Natürlich können wir uns das Reparatur-Labor nicht entgehen lassen. Wie gut, dass es direkt nebenan ist! Wir gehen also die Treffen rauf und ein paar Meter weiter direkt wieder herunter und schon stehen wir zwischen gefühlt 61263 verschiedenen Kaffeemaschinen. Wow! Wir lassen uns die verschiednen Prachtstücke zeigen und gehen gemeinsam in einen weiteren Raum. Hier werden nämlich normalerweise Espressoschulungen angeboten. Das perfekte Must-do für den verregneten Spätsommer. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder, um gemeinsam einen Kaffee zu schlürfen. Ciao!
Das Wichtigste im Überblick:
Bei Benvenuto Espresso gibt es leckeren Kaffee aus Italien, schöne Dinge für die Wohnung und einen richtigen Reparaturservice für Kaffeemaschinen! Ach ja, Zimtschnecken gibt’s auch auf die Hand. Mhmm!
Aktuell ist montags, mittwochs und freitags von 10:00 bis 17:30 Uhr geöffnet.
Das Benvenuto Espresso wird seit über 35 Jahren von der Familie Benvenuto geführt. So viel Tradition!
Ihr findet das Benvenuto Espresso in der Heinrich-Barth-Straße 13-15, 20146 Hamburg.