SuChi

SuChiSushi-Paradies in der Veringstraße

Wir haben einen Sushi-Spot in der Veringstraße entdeckt: das SuChi! Hier gibt es definitiv die besten Hamburger Sushi-Freestyle-Platten mit hausgemachten Soßen, warmen Sushi-Variationen und vielem mehr!

Aktuelles zum Laden

COVID-19

Aufgrund der Corona Pandemie und dem kleinem Innenraum ist es aktuell nicht möglich, drinnen zu essen. Ihr könnt aber auf der Terrasse essen oder einfach direkt im Laden nebenan Sushi bestellen. Die leckeren Rollen werden dann drüben zubereitet und rübergebracht. Yummy!

Sushi for President!

Mitten in einem unserer Lieblingsviertel im schönen Wilhelmsburg treten wir über die Türschwelle des kleinen Sushi-Restaurants SuChi. Der Gastraum ist gemütlich und stilvoll und lässt schon erahnen, was uns leckeres erwarten wird. Zu unserem Tisch setzt sich Gökhan, der gebürtige Wilhelmsburger ist der Besitzer des Ladens und hat auch das Burger-Lokal Williamsburger eröffnet – ein Gastronom mit Herz und Seele! Im Gespräch erzählt er uns, warum es das SuChi eigentlich gibt, die Antwort liegt auf der Hand: Gökhan isst halt einfach gerne Sushi! Wir finden, das ist definitiv einer der besten Gründe, ein Sushi-Restaurant zu eröffnen!

Erstmal eine der selbst gemachten Limos!

Hot Sushi?

Nach dem Gespräch ist vor dem Sushi! Also lassen wir unseren Blick über die Karte schweifen und sind überrascht von der Vielfalt und Auswahl des kleinen Ladens. Neben den Sushi-Freestyle-Platten finden sich auch einige Asia-Klassiker für Vegetarier und Veganer auf der Karte. Von der bekannten Miso Shiru Suppe über Edamame bis hin zu Tempura Süßkartoffeln – die Vorspeisen hören sich vorzüglich an! Über den Begriff Hot Sushi staunen wir nicht schlecht! Bitte was? Warmes Sushi? Ob das schmeckt? Wir lassen uns überraschen und bestellen eine Freestyle-Platte mit Hot Sushi.

Los geht das Schlemmen!

Das Freestyle Sushi Konzept

Im Gegensatz zu anderen Sushi-Restaurants könnt ihr im SuChi nicht nur einzelne Rollen bestellen – sondern ganze Platten. Es gibt je nach Hunger unterschiedlich große Platten, die mit bestem Sushi bestückt sind – versprochen! Wir haben uns eine 40er Platte bestellt, inklusive Hot Sushi und zur Hälfte vegetarisch. Je nach Wunsch könnt ihr die Platten auch komplett vegan oder vegetarisch bestellen. Auf der Platte findet ihr Sushi-Fusionküche mit allem, was unser Sushi-Lover-Herz begehrt: Avocado, Rucola, Karotte, Gurke, Cashews oder frischer Fisch und Fleisch wie Ente oder Lachs.

Wie schön kann Sushi sein?

  • Wie hinkommen?

    Am besten mit der S-Bahn zur Station Wilhelmsburg und dann mit der wilden 13 bis in die Veringstraße.

  • Mit wem?

    Mit den Liebsten oder mit dem ersten Date – alle Sushi-Lover werden es lieben!

  • Was bestellen?

    Auf jeden Fall die Sushi Freestyle Platten probieren – so unglaublich lecker!

  • Veggie?

    Ob veggie oder vegan, hier gibts für alle Sushi!

Mit selbst gemachten Soßen garniert!

Wilhelmsburg

Herzensviertel an der Süderelbe

Geheimtipp Hamburg

Dieser Beitrag ist auf redaktioneller Ebene entstanden.

Leonie Henze

Vom Gude zum Moin! Leo kommt aus dem schönen Hessen und ist jederzeit bereit, mit ihrem Fahrrad gegen nordische Windböen anzukämpfen. Wenn sie erst mal auf dem Sattel sitzt, erkundet sie in Hamburg am liebsten indische Restaurants und kleine Eisläden.