7 Tipps für die kalte Jahreszeit – Dem Hamburger Winter trotzen

Feuchter Schneeregen, kurze Tage und die ewige Dunkelheit machen es uns nicht leicht, den Winter zu mögen. Kein Wunder, dass Netflix im Neujahr zu unseren liebsten Hobbys gehört und der einzige Place-to-be unsere Couch ist. Aber hey, lasst uns das Beste aus der kalten Jahreszeit machen!

Nichts tut bei Minusgraden so gut wie warme Ramen, die uns mit frischen Zutaten und roten Chilis herrlich einheizen! Zwischen Schanze und Eimsbüttel haben wir unser japanisches Schlemmerparadies gefunden, in dem wir Ramen at its best schlürfen. Bei MOMO Ramen werden köstliche Traditionen mit modernen Einflüssen kombiniert und Schüssel-Kreationen gezaubert, die süchtig machen. Die MOMO-Jungs Valle und Vena waren schon oft im fernen Osten und haben dort allerlei Inspiration für ihr Lokal und ihre Rezepte gesammelt. Die MOMO Style Spice Miso können wir euch wärmstens empfehlen: Szechuan-Pfeffer, Maju, Chicken-Hack, feurigen Chilis, Miso, Sprossen, Ei, Tofu oder zwartem Chashu (Schweinebauch). Lasst es euch schmecken!

Das Hamburger Winterwonderland lässt noch auf sich warten. Wer die kalte Jahreszeit aber unbedingt mit Freund:innen zelebrieren möchte, sollte sich am besten aufs Eis in Planten un Blomen schwingen. Mit einer Eisfläche von 4.300 Quadratmetern ist die EisArena Hamburg eine der größten Eisbahnen Europas. Wer nach der Schlitterpartie eine kleine Pause braucht, verschnauft ganz gemütlich mit einem Heißgetränk auf den Bänken oder macht einen kurzen Abstecher ins wärmende Tropenhaus des Parks.

Eins haben wir sicher alle gemeinsam: die Leidenschaft für gutes Essen! Besonders abends, wenn wir uns an einem kalten Wintertag zu Hause aufs Sofa lümmeln, kreisen unsere Gedanken non-stop um den nächsten Snack. Damit ihr nicht zur Chipstüte greifen müsst, zeigt euch die Crew der Kurkuma Kochschule unglaublich gute Rezepte, die eure Mägen im Sturm erobern werden. Alle vegan, köstlich und gar nicht so schwer in der Zubereitung. Wählt aus der vielfältigen Kursauswahl, kocht internationale Klassiker und Crossover-Kreationen und verliebt euch in die vegane Kochkunst.

Seit dem 1. Dezember gibt es einen neuen Shop in dem ihr auf jeden Fall so schnell wie möglich einen Besuch abstatten solltet. In der Prana Station, einer alten Tankstelle bei den Grindelhochhäusern, erwarten euch wunderschöne Pflanzen und Kristalle für euer Zuhause. Bei den Gründerinnen Hanna und Zelda habt ihr die Möglichkeit, eure vier Wände in einen Ort zum Durchatmen und Ausschalten zu erschaffen. Dafür findet ihr außerdem ausgewählte Produkte wie Räucherstäbchen, Orakelkarten, Schmuck und hilfreiche Journals. Alles ganz nach dem Motto: Refuel your Spirit!

Im Winter wissen wir die Wochenenden ganz besonders zu schätzen. In der Decke eingekuschelt auf den Sonnenaufgang warten, den Tag ganz gemütlich angehen und aufs späte Frühstück freuen. Für die wichtigste Mahlzeit des Tages besuchen wir das zauberhafte Café Leev in Eimsbüttel. Ein richtiger Wohlfühlort, in dem wir liebend gerne verregnete Samstage verbringen. Lasst euch cremigen Milchkaffee zubereiten und genießt ein köstliches Frühstück mit frischem Obst – mhh!

Mit Kuschelpulli, Friesennerz und Beanie geht’s heute an die Elbe! An unserem Lieblingsfluss kann man wunderbar flanieren, Hafenluft schnuppern und sich regelrecht treiben lassen. Von Teufelsbrück schlendern wir Richtung Strandperle, gucken Pötte und knipsen bei der Gelegenheit direkt ein Bild vom Alten Schweden: Hamburgs größter Findling. Wer mag, kann seinen Winterspaziergang mit einem Bier und Hamburger Fischbrötchen ausklingen lassen.

Wir lieben doch alle unsere Paul-Roosen-Straße in St. Pauli, vor allem aufgrund der leckeren Gastro-Perlen. Eine Kneipe, die ihr euch speziell bei den momentanen kühlen Temperaturen merken müsst, ist das ginst! Bei den Gründer:innen Nick und Nina könnt ihr euch in die grünen muckeligen Sofas schmeißen und nice Drinks genießen. Hier gibt’s alles, was eine gute Kneipe braucht: Drinks, Knollen, Shots und natürlich gemütliche Sofas!