Café KOFJE in Wandsbek Frühstück all day long!

Wer kennt sie nicht, die allbekannten Schietwettertage in Hamburg. Zum Glück wissen wir, wie wir trotz der grauen Wolken am Himmel unser Leben bunt gestalten. Die Lösung: Farbenfrohes Frühstück und das schlemmen wir dieses Mal bei KOFJE in Wandsbek. Das kleine Café von Inhaberin Jana steht schon lange auf unserer Liste und diese Woche haben wir ihr endlich einen Besuch abgestattet. Und was sollen wir sagen: Ab der ersten Sekunde waren wir verzaubert und können euch das gemütliche KOFJE nur wärmstens empfehlen.

Einfach nur wohlfühlen!

Bereits von außen fällt einem das schnuckelige Café direkt ins Auge, denn mit der Lichterkette und der großen Fensterfront zieht das KOFJE wirklich jeden Blick auf sich. Beim Betreten wird es dann noch himmlischer: Die vier Wände können gemütlicher nicht sein und die Liebe zum Detail macht sich sofort bemerkbar. Hinter der Fassade steckt aber auch eine menge Arbeit und ein langer Renovierungsprozess, den Jana gemeinsam mit der Hilfe von Freund:innen bewältigte. Ihr fragt euch, wem die Inhaberin das nice Logo und Co. verdankt? Na, sich selbst – denn die Designerin hat alle Designs des Ladens selbst entworfen. Die intensive Schufterei hat sich aber in wirklich jeder Hinsicht gelohnt und das kleine KOFJE wickelt mit seinen Köstlichkeiten jede:n um den Finger. Uns hat es vor allem erwischt als wir hörten, dass es zu jeder Uhrzeit Frühstück gibt – wo wir das nächste Katerfrühstück verzerren, ist also jetzt schon gebongt.

Café in der Innenstadt kann jede:r!

Bereits seit August 2021 verzaubert Jana mit ihrem Café ganz Wandsbek und zeigt somit, dass auch die Vororte von Hamburg mit nicem Kaffee, Frühstück und Co. punkten können – und genau das war ihr Ziel! Denn die Grafikdesigner träumte bereits seit vielen Jahren von einem gemütlichen Plätzchen in ihrer Hood, an dem man bestens verweilen kann – bis das KOFJE in town war, war das nämlich in ihren Augen nicht der Fall. Und weil sich bis 2019 nichts änderte, nahm es die heute 29-Jährige selbst in die Hand und wir können nur sagen: Zum Glück! Denn das kleine Café hat uns ab der ersten Sekunde verzaubert und ist jede Anreise aus der City wert. Vor allem aber für die Jungs und Deerns aus der Umgebung ist das KOFJE ein wahr gewordener Traum.

Geballte Frauen-Power meets Avo-Brot

Mit sechs weiteren Frauen schwingt Inhaberin Jana das kleine KOFJE und die Leidenschaft des Teams schmeckt man bei jedem Bissen. Wir durften der Frühstücks-Crew während der Zubereitung ihrer Köstlichkeit über die Schulter blicken und konnten live zusehen, wie viel Liebe in jedem Gericht steckt. Die Zutaten dafür wie Eier, Brot und Co. werden von regionalen Bäcker:innen und Bauernhöfen geliefert. Unsere Favoriten sind eindeutig das Avocado-Brot mit Granatapfel on top und der Chia-Pudding mit Granola und Früchten! Zudem garantieren wir euch: Egal welches Gericht ihr bestellt, ihr werdet jeden Leckerbissen abgöttisch lieben. Und wer hier glaubt, es sei möglich zum Schnabulieren aufzuhören, der/die liegt leider falsch! Ob wir aus Erfahrung sprechen, wer weiß …