Craft Bier Bar Ein Stern am Hopfenhimmel

Auf der Schanze gibt es für Freunde von Hopfen und Malz einen absoluten Lieblingsspot: die Craft Bier Bar. Aber aufgepasst! In der gemütlichen Location dreht sich nicht alles nur um Bier, denn die große Game-Auswahl sorgt für ziemlich viel Abwechslung. Kommt mit und stoßt mit uns an!

Keine Bar wie jede andere

Braunschweig, Bremen und Hannover – die Craft Bier Bar ist in Norddeutschland mittlerweile eine echte Institution. Da war es nur eine Frage der Zeit, bis sich Inhaber Michael Solms dazu entschloss, sein Barkonzept auch in Hamburg zu etablieren.

Als wir eintreffen, bereitet Michael gerade den Tresen für den Abend vor, also erhaschen wir uns schon einmal einen kleinen Blick in die Bar und merken sofort: Hier ist alles ein bisschen anders! Gleich am Eingang überfällt uns eine Nintendo Gaming-Station und sage und schreibe 30 Zapfhähne, was einmalig in Hamburg ist!

Craft Beer aus Leidenschaft

Die Idee der ersten Craft Bier Bar kam Michael, nachdem er die ersten Craft Beer-Festivals in Deutschland veranstaltete: „Craft Beer war hier damals noch in den Kinderschuhen, aber ich sah das Potenzial für eine feste Anlaufstelle für Fans der besonderen Bierkunst“, erzählt er uns von seinen Anfängen. Mittlerweile hat er mit dem Delirium Café sogar eine Anlaufstelle in Köln – eine Bar in der Kölsch-Hochburg, die auf Craft Beer spezialisiert ist? Ziemlich mutig!

All you need is beer

Aber wer 30 Biere vom Fass anbietet, dem mangelt es nicht an Mut und vor allem nicht an Leidenschaft. Euch werden hier nämlich ganz besondere Biere aus aller Welt serviert – ob Pale Ale aus Kanada, New England IPA aus Ungarn oder Doppelbock aus Bayern – Bierfans kommen bei dieser Auswahl voll auf ihre Kosten.

Bier & Games

Craft Beer ist hier aber nicht alles. Denn auch das Retro-Interieur ist ein echter Hingucker – über gemütliche Sitzecken und Vintage-Schätze bis hin zum urigen Fotoautomaten gibt’s in der verwinkelten Bar überall etwas zu entdecken. Und wem das noch nicht genug ist, der kann sich eines der vielen Games schnappen und loszocken! „Das Highlight sind aber die drei Shuffleboards im Keller“, schwärmt Michael. Das lassen wir uns nicht zweimal sagen!

Im Keller geht’s rund

Früher war hier der Partykeller des Good Old Days, diesen Raum wollte Michael auch sinnvoll nutzen und installierte kurzerhand das beliebte skandinavische Spiel Shuffleboard. An drei Tischen kann hier allein oder im Team ganz entspannt gezockt werden. Nachdem Michael uns schnell durch die Grundregeln geführt hat, probieren wir es direkt mal aus. Am Anfang fallen uns die Pucks zwar noch aus der Bahn, aber ein paar Runden später haben wir den Bogen schon raus.

Hoher Suchtfaktor

Der Suchtfaktor des Spiels ist ziemlich hoch und mit ein paar Freunden werdet ihr viel Spaß haben, denn trinken dürft ihr hier unten selbstverständlich auch. Michael plant außerdem noch einen Bierautomaten aufzustellen, damit sich die Spieler:innen den Weg zum Tresen sparen – mehr geht nicht!

Jetzt wird gezapft!

Nachdem wir uns ein paar Runden wacker gegen Michael geschlagen haben, bekommen wir Durst und testen uns durch ein paar der vielen Bierstile an den Zapfhähnen. Wir dürfen sogar selbst Hand anlegen und zapfen unser eigenes Bier – ein Traum. Übrigens könnt ihr euch an der kleinen Zapfmaschine im Glas oder Growler auch vier verschiedene Biere abzapfen. Michael erklärt uns mit viel Leidenschaft jedes Bier im Detail, hier ist eben ein echter Experte am Werk. Und so verweilen wir noch ein wenig länger und es bleibt am Ende nicht nur beim Probierschluck.

Vier Gründe für die Craft Bier Bar: