7 coole Kochboxen – Restaurantfeeling für zuhause!

Sich Leckereien von seinem Lieblingsrestaurant nach Hause zu bestellen, ist heute nichts Außergewöhnliches mehr und mit ein paar Klicks auf dem Smartphone erledigt. Die kreativen Liefer- und Take-Away-Angebote der Gastros sind eine tolle Alternative zum Kochen – aber manchmal haben wir auch Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen. Geht euch genauso? Um euch neue Kreationen auf den Tisch zu zaubern, haben sich Hamburger Lokale etwas überlegt: Köstliche Kochboxen und eigene Kits, mit denen man ganz easy etwas Großartiges zaubern kann. Wir stellen euch 7 davon vor!

Was sich drei Restaurants gemeinsam einfallen lassen, muss probiert werden. Die Rain&Berta-Frühstücksboxen haben es uns angetan! Wählen kann man zwischen der Shakshuka-Box mit cremigem Hummus, würzigem Shakshuka und vielem mehr und der Tischlein-Deck-Dich-Box, wo unter anderem unglaublich gute Kardamom Buns, knuspriges Granola und saftiges Apfelkompott drin sind. Wenn es euch schwerfällt, euch für eine Box zu entscheiden, nehmt doch einfach beide! Die Boxen könnt ihr nach einer kurzen Nachricht an die Rain Cafeatery in einem der drei Läden abholen. Das heißt, entweder bei der Rain Cafetary selbst, im Berta Emil Richard Schneider oder beim Rainer Schneider. Sie sind wöchentlich bis Donnerstags bestellbar, damit ihr sie pünktlich zum Wochenende kochen könnt! Habt ihr mal keine Lust, vor die Tür zu treten, könnt ihr auch bequem bei hofly bestellen und die Box am Samstag entgegennehmen.

Großes Weltenbummlergefühl in einer kleinen Box? Das geht mit den Taco Kits von Salt&Silver! Die Salt&Silver-Restaurants gibt es seit 2017 – nachdem die beiden Freunde und Gründer gemeinsam die Welt bereist und die besten Rezepte gesammelt haben. Die Taco Kits für zwei Personen geben einen kleinen Einblick in die sonst so leckere Küche von Salt & Silver. Es gibt drei verschiedene Kits zur Auswahl: Ein Kit mit Beef & Chicken, eins mit Jackfruit für die Vegetarier und ein gemischtes, damit man sich gar nicht erst entscheiden muss! Ein kleiner Tipp, falls ihr noch nicht genau wisst, was es an Ostern geben soll: Das Salt & Silver bietet ein Oster-Special an! Gedacht ist es für zwei Personen und beinhaltet ein leckeres Drei-Gänge Menü. Auf dem Bild ein kleiner Teaser, bei dem es schwerfällt, zu widerstehen!

Normalerweise findet ihr im Oren Ishii köstliche vietnamesische Kreationen. Die Betreiber des Restaurants in der Kleinen Reichenstraße haben sich für die Zeit im Lockdown etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Gemeinsam haben sie mehrere Kochboxen konzipiert. Das Oren Ishii gibt sich viel Mühe, um den Kochboxen immer eine persönliche Note zu verleihen. Die letzte Kochbox gab es zum Valentinstag und die sah so gut aus, dass wir uns direkt eine davon gesichert und gekocht haben! Von Lachs im Bananenblatt bis Tiramisu ist alles dabei und es wird nicht an Zutaten gespart. Wir sind der Meinung, die Fotos sprechen für sich selbst. Schreibt Oren Ishii und sichert euch einer der leckeren Boxen!

Auch das Macaibo, ein kleines venezolanisches Restaurant in der Holstenstraße, bietet seine eigenen Maicaibo Kits an. Neben fertig zubereitetem Essen könnt ihr ganz bequem über den Onlineshop aus acht verschiedenen Kits wählen, ihr könnt euch also über eine Woche lang durchprobieren! Die Kits sind auch in vegan erhältlich und sehr liebevoll zubereitet. Neben Arepas gibt es noch Cachapas und Pabellos, alles kolumbianische Spezialitäten mit coolen Namen, die sofort Appetit machen. Möchte man das Ganze mit einem kleinen Spaziergang durch Altona verbinden, kann man einfach vorher Bescheid sagen und die Kits selbst abholen.

Das Heemann haben wir schon einmal vor Ort besucht. Das Restaurant gibt es erst seit letztem Jahr, doch aufgrund der Pandemie konnten sie nicht lange geöffnet bleiben. Zum Glück müssen wir nicht auf ihre leckere norddeutsche Kochkunst verzichten. Die Do-it-Yourself-Kochboxen für zuhause mit wechselndem Inhalt helfen uns dabei. Gerade gibt es unter anderem eine Spinat-Curry-Suppe und geschmorte Rinderschaufel. Natürlich alles auch in vegetarisch erhältlich! Die Idee dahinter: Ein virtuelles Dinner mit Freunden. Also ruft eure Freunde aus Hamburg an, bestellt euch alle eine der Boxen bei Heemann und kocht gemeinsam auf Zoom! Die Kochboxen können entweder im Restaurant in Eppendorf abgeholt oder direkt zu euch nach Hause geliefert werden. Unterstützt das Heemann, damit ihr die leckere Küche auch bald wieder vor Ort genießen könnt!

Das spajz ist uns bis heute im Kopf geblieben. Als wir Nóra und ihr Team vor einiger Zeit besucht haben, gab es vorzügliche Flusskrebse und Pulled Pork auf Maistortillas. Das Restaurant kocht ganz nach dem Motto: Kein Bock auf 08/15. Das lässt sich auf der wechselnden Karte wiederfinden: Kulinarisch sind hier keine Grenzen gesetzt! Damit man auch jetzt etwas von dem coolen Flair des Restaurants hat, kann man sich eine regelmäßig wechselnde Kochbox nach Hause bestellen und sie gemeinsam mit anderen kochfreudigen Menschen und dem Team vom spajz zubereiten. Enthalten ist ein Dreigänge-Menü, welches sich – wie auch normalerweise im spajz – regelmäßig ändert. Es lohnt sich!

Wer das Lesser Panda Ramen kennt, weiß, dass es hier vorzügliche Ramen und weitere Köstlichkeiten gibt. Damit ihr auch während des Lockdowns nicht auf die japanischen Nudelsuppen des Lokals verzichten müsst, könnt ihr euch die leckeren Ramen-Kits direkt nach Hause liefern lassen. Die verschiedenen Kits bestehen alle aus Produkten aus der Region und sind natürlich bio! Erhältlich sind die Gerichte zum selbst kochen mit oder ohne Fleisch. Aber es kommt noch besser: Ihr könnt gemeinsam mit dem Küchenchef des Restaurants kochen. Natürlich alles virtuell und mit Abstand! So schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe, man kocht leckere Ramen und bekommt dabei noch eine persönliche Kochstunde!