7 Spots für herzerwärmende Köstlichkeiten – Leckere Suppen für kalte Tage

Der Sommer ist vorbei und die kühlen Herbsttage geben einen Vorgeschmack auf die kalte Jahreszeit. Um uns die Erinnerung an warme Tage ein wenig zu erhalten machen wir es uns gemütlich – und was würde besser dazu passen, als ein Teller Suppe? Daher kommen hier unsere sieben Spots für herzerwärmende Suppen an kalten Tagen.

Sie ist der (!) Ort für saisonal-regionalen Genuss im Oberhafen. In der Hobenköök gibt’s Markthalle, Restaurant & Catering unter einem Dach. Gearbeitet wird nach einem ganzheitlichen Ansatz: Die Köche bedienen sich in der Markthalle, wo sie die Produkte der jeweiligen Saison vorfinden. Jeden Tag aufs Neue entstehen so kleine, feine Variationen der Speisekarte im Restaurant. Alles, was ihr entscheiden müsst, ist, wie ihr futtern möchtet. Entweder ihr kauft in der Markthalle für zuhause ein oder ihr lasst euch etwas im Restaurant kredenzen. In jedem Fall wird eure Suppe regional, saisonal und nachhaltig – das versprechen wir euch.

Wenn ihr mal Lust auf richtzig authentische Ramen in einer gemütlichen Atmosphäre habt, dann solltet ihr dringend mal bei Takumi vorbeischauen. Mitten in Ottensen bekommt ihr hier das Gefühl, in einen Teil Japans eintauchen zu können. Noch dazu bekommt ihr hier alles, was das Ramen-Herz begehrt. Ob vegan oder so richtig traditionell – bei Takumi in Ottensen werden eure Geschmacksknospen so richtig explodieren.

Das Geheimrezept der SOUPERIA heißt: Immer frisch! Seit mittlerweile etwa 20 Jahren versorgt der Suppenladen uns mit allen, was unsere kalten Hände, Nasen und Herzen wärmt. Die Töpfe sind offen für gesund, herzhaft, leicht, würzig, nordisch, bayrisch, orientalisch, karibisch oder amerikanisch – Hauptsache hausgemacht und lecker. Jeder Monat hat sechs Suppen und 2 wöchentlich wechselnde. Ach ja: Natürlich kommt alles ohne künstliche Zusatzstoffe. Mhhhh, lecker! Euren Suppenhunger könnt ihr übrigens in der Friedensallee in Ottensen oder in der Bartelsstraße stillen.

Das Baakennest am Oberhafen ist ein echter Schatz. In dem kleinen Bistro erwartet euch eine wechselnde Wochenkarte, dank der es schmeckt wie bei Oma Zuhause: Bei Oma’s Erbsen- oder Linseneintopf mit geröstetem Brot bekommt man doch erst so richtig Lust auf die Suppenauswahl. Und das Beste daran? Wer den Bauch nicht voll bekommt, der kann sich für schlappe 2,50 Euro immer einen Nachschlag genehmigen.

Im Ume no hana in der Thadenstraße Hier treffen deftige Ramen auf leichte Phở. Während die Terrasse an eine typisch vietnamesische Streetkitchen erinnert, ist die Bar in japanischem Flair gestaltet. Auch bei der Karte müssen wir uns nicht entscheiden und haben die volle Auswahl an japanischen und vietnamesischen Köstlichkeiten! Egal ob bei Sonnenschein draußen oder bei Hamburger Schietwetter drinnen – ihr werdet euch wie auf einer kulinarischen Weltreise fühlen. Kommt auf jeden Fall mit Hunger her!

Vom Bio-Bauernhof direkt frisch auf Deinen Teller – nach diesem Motto gibt’s bei den Deich Jungs handgefertigte Suppen und Eintöpfe nach Jahrhunderte alten Familienrezepten. Und der Clou? Egal ob eine zarte vegane Karotten-Ingwer Suppe oder ein kräftiges Chili con Carne, alle Gerichte sind ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Klingt nach einem perfekten Suppen-Spot!

In der schönen Paul-Roosen-Straße liegt eine Perle neben der anderen. Wir kennen eine ganz besondere, mit super leckeren Suppen: Das KRUG. Täglich versorgen sie euch ab 18 Uhr mit kulinarischen Spezialitäten. Wir haben schon mal einen Vorgeschmack für euch: Grüne-Erbsen-Suppe oder doch lieber Süßkartoffel-Rote-Beete-Suppe? Ihr entscheidet!