Chinesisch schlemmen auf St. Pauli HUi – schmeckts hier gut!
Mitten in der Paul-Roosen-Straße findet ihr eine ganz besondere Gastroperle! Auf nur wenigen Quadratmetern werden hier leckere Speisen aus der chinesischen Küche gezaubert, die das Herz aller Foodies extra hochschlagen lassen. Egal welche Bowl oder welcher Drink – HUi bietet euch eine kulinarische Reise mitten in Hamburg, YUMMY!
Bowls für alle Sinne!
Bei HUi angekommen haben wir uns sofort für das kleine Tischchen vor dem Restaurant entschieden. Durch die offenen Fenster erschnuppern wir einen himmlischen Duft aus der Küche und riechen sofort: Hier wird frisch gekocht! Kurze Zeit später werden nun auch unser Seh- und Geschmackssinn belohnt, denn die kunterbunten Gerichte vor uns sind ein Erlebnis, die alle Sinne ansprechen. Von den marinierten Nudeln bis zur Reisbowl mit frischen Gemüsesorten und Kräutern – wir lieben wirklich jedes Gericht, das Lee für uns zaubert. Das coole für alle Veggies & Veganer:innen: Die unterschiedlichen Gerichte werden für eure pflanzliche Ernährung angepasst – merci!
Hier wird’s kuschelig und gesellig!
„Klein, aber oho!“ – dieser Spruch passt perfekt zu HUi cookshop! Denn hier begebt ihr euch auf eine Reise ins entfernte China und das auf nur wenigen Quadratmetern. Egal ob die große Fensterfront, das urbane Mobiliar oder die offene Küche – durch das durchdachte Interieur erschafft Inhaber Lee genug Raum, um gemütlich zu verweilen. Für den cozy Touch sorgen schlussendlich die unterschiedlichen Pflanzen, urbanen Lichter und die vielen chinesischen Details. Hier bleibt man gerne – wir auch!
Vom Germanistik-Student zum Restaurant-Inhaber
Hinter den zwei Vorhängen mit den riesigen Nudel-Grafiken steht Inhaber Lee. Er und seine Freundin sind es, die für euch die leckeren und bunten Gerichte zaubern. Aber der Chef des Hauses hatte eigentlich andere Pläne. Vor acht Jahren kam Lee nach Deutschland, um sein Deutsch aufzufrischen. In Hamburg angekommen, entschied er sich doch für eine Kochausbildung – wieso nicht! Kurz vor Corona war es dann endlich so weit, Student und Koch Lee eröffnete sein eigenes Restaurant HUi und das heißt: Täglich chinesisch schlemmen in St. Pauli – YEY!
Für euch wichtig:
Hui findet ihr in der schönen Paul-Roosen-Straße 12, 22767 Hamburg.
Alle Zutaten und Gewürze die Lee verarbeitet stammen aus der chinesischen Küche – einen kleinen deutschen Twist bekommen die Gerichte auch.
Na klar, hier ist für jeden etwas dabei! Die Karte ist klein aber fein, einfach nur lecker.
Foodies aufgepasst: Montag bis Freitag könnt ihr mittags von 12:00 bis 15:30 Uhr und abends von 17:00 – 21:00 Uhr durch die chinesischen Köstlichkeiten schlemmen. Schaut am Samstag am besten zwischen 17:00 und 21:30 Uhr vorbei!
