Waffeln und Spezialitätenkaffee bei Brühwerk New York Vibes in der Hamburger Innenstadt

Bei wem von euch steht New York auch ganz weit oben auf der Bucketlist? Bei uns auf jeden Fall, aber um die dortigen Vibes einzufangen, müssen wir tatsächlich gar nicht in den Flieger steigen. Wir können einfach die Bahn in die Innenstadt nehmen und finden in der Ferdinandstraße 40a ein Plätzchen, dass uns total an die Stadt, die niemals schläft, erinnert. Bereits die großen Fenster des Brühwerks versetzten uns nach SoHo oder Manhattan – also nichts wie reinspaziert, wir wollen himmlische Köstlichkeiten schlemmen.

Simples Design trifft auf hammer Kaffee

Treten wir durch die große gläserne Tür mit der goldenen Aufschrift, schreiten wir in eine Welt voller Genuss und gutem Geschmack. Der Laden von Inhaber Tim erstreckt sich über zwei Geschosse und durch die riesigen Fenster ist das Café nicht nur lichtdurchflutet, sondern man kann auch gespannt dem Trubel auf den Straßen beobachten – wer liebt es nicht? Aber hier stimmt nicht nur das stylishe Interieur, auch die Speisen und Getränke können punkten – der Spezialitätenkaffee wird hier beispielsweise von der Rösterei Leuchtfeuer aus Wedel serviert und was sollen wir sagen, der Geschmack ist eine glatte 10/10.

Hat wer Waffeln gesagt?

Bei Tim und seiner Crew bekommt ihr aber nicht nur healthy Säfte und heftigen Kaffee, euer Gaumen wird auch mit Köstlichkeiten zum Essen verwöhnt. Bereits am Tresen wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen, wenn ihr auf die himmlischen Backwaren blickt – werft ihr einen Blick auf die Karte, wird euer Foodie-Herz noch höherschlagen. Denn hier könnt ihr euch auf ein ausgewogenes Frühstück und fluffige Waffeln freuen. Und sind wir uns mal ehrlich: Wer kann bei Waffeln noch Nein, sagen – wir auf alle Fälle nicht, daher haben wir sie direkt bestellt. Und wir wurden nicht enttäuscht, sie schmecken wie auch die Brote und Co. 1A. Bock auf eine kleine Reise nach New York, dann ab ins Brühwerk!