7 To-dos für das Hamburger Frühlingserwachen

Es ist soweit: Verbannt euren Wintermantel, schlüpft in die Sneaker und schnappt euch eure Sonnenbrille – es geht an die frische Luft! Endlich mit dem Rad die Stadt erkunden, Coffee to go in der Sonne genießen und ein Ausflug ins Grüne planen. Der Hamburger Frühling ist da und weckt unseren Tatendrang – also nichts wie los!

Ihr wollt den schönen Frühlingstag mit einem leckeren Frühstück starten? Dann besucht doch mal das Ivy in der Altstadt! Hier lässt es sich ganz wunderbar draußen auf den schönen Bistro-Stühlen verweilen, während ihr euch die warme Frühlingssonne ins Gesicht scheinen lassen könnt und vor allem die köstlichen Frühstücksleckereien genießen könnt. Ob vegane Blaubeer-Pancakes mit hausgemachtem Fruchtmus und Karamell oder saftiges Dinkelbrot mit einem Auberginen- oder Avocado-Tartar – alles auf der Karte ist einfach nur ein Gaumenschmaus!

Mit dem Frühlingsanfang startet für uns offiziell die Fahrrad-Saison! Bringt euren Drahtesel auf Vordermann und schwingt euch auf den Sattel. Fährt man Richtung Elbpark Entenwerder, am Vierländer Damm entlang und über die Brücke der Billwerder Bucht, landet man auf der Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe. Zwischen ruhigen Wasserbecken und grünem Schilf könnt ihr hier mal richtig abschalten und euch über die ersten Knospen und Blüten freuen. Bevor ihr nach Hause fahrt, könnt ihr euch auf den schwimmenden Pontons des Entenwerder 1 noch eine kleine Leckerei zum Mitnehmen holen und den Blick auf unsere Elbe genießen!

Wenn der Frühling vor der Tür steht, ist es Zeit, den Balkon auf Vordermann zu bringen. Weg mit den vertrockneten Überresten und her mit neuen Blüten, die jede Menge fleißige Bienchen und Hummeln anlocken. Aber warum da aufhören? Grüne Pflanzen fühlen sich schließlich mindestens genau so wohl, wenn sie drinnen an einem sonnigen Plätzchen auf der Fensterbank verweilen können! Die schönsten Gewächse findet ihr in unserem Guide für Zimmerpflanzen. Ihr kennt euch nicht besonders mit Pflanzen aus? Dann schaut doch mal in unserem Guide für einen Grünen Daumen vorbei! Danach verwelkt euch bestimmt kein Strauch mehr!

Mit der Frühjahrssonne steigt auch der Tatendrang, etwas zu unternehmen und kreativ zu werden. Ein cooler Tipp ist ein Besuch beim Porzellanfräulein: Hier könnt ihr Teller, Tassen und vieles mehr bemalen und euch einfach mal wieder kreativ mit dem Pinsel austoben. Ihr braucht noch mehr Anregungen und Tipps? Schaut mal in unserem Artikel: Glücklich durch Kreativität nach!

Der Samstagsbummel über den Lieblingsmarkt, ist am ersten Frühlingswochenende mittlerweile Tradition. Mit Jutebeutel und Kleingeld bewaffnet, könnt ihr auf den Wochenmärkten unserer Stadt köstliche Schätze, frisches Gemüse, duftende Blumen und laute Marktschreier finden. Das Beste: Auf Goldbekmarkt und Co. könnt ihr die regionalen Leckereien oft auch probieren! Überrascht eure Mitbewohner mit eurer Ausbeute und zaubert ein kleines Frühlingsmenü mit regionalen Produkten der Saison.

Sobald die Bäume ihre Zweige mit grünen Knospen füllen und unser Thermometer die 10-Grad-Marke knackt, steigt in uns die Entdeckerlust! Mit Regenjacke und ’ner Wasserbuddel im Gepäck geht’s zum Naturschutzgebiet Wittmoor. Das verwunschene Hochmoor versteckt sich in einer der nördlichsten Ecken der Stadt und wirkt mit seinen malerischen Wiesen, Weiden und Wäldern wie eine immergrüne Märchenlandschaft. Unser Lieblingsort: der Aussichtspunkt über das mystische Moor und den Birkenwald am Horizont. Zwischen Birken und Wollgras liegt ein leichter Hauch Melancholie in der Luft. Mit dem Beginn des Zweiten Weltkrieges wurde auf dem Gebiet ein Konzentrationslager errichtet. Heute erinnert noch immer ein Gedenkstein an das KZ Wittmoor.

Ice ice baby! Wir Nordlichter brauchen ja eigentlich keinen Sonnenschein für eine Kugel Eis – aber der Frühlingsanfang ist auf jeden Fall ein ganz besonders guter Grund für die süße Schlemmerei. Das eiskalte Glück bekommt ihr bei der Oehlers Eispatisserie in Eppendorf. Pünktlich zum Frühling verwandelt sich die Konditorei in einen niedlichen Eisladen. Das Eis wird im Laden (!) selbst hergestellt und das ganze ohne Emulgatoren oder Geschmacksverstärker! Da kann man sich guten Gewissens auch mal zwei Kugeln gönnen. Mhhh!