Es gibt so Tage, da wollen wir uns einfach mal was gönnen. Zum Glück gibt’s in unserer Stadt auch die passenden Restaurants und Bars für solche Momente. Wir kennen sieben Adressen, an denen eure Gönnung nicht nur extravagant, sondern auch cool ist. Treat yourself!
Wir lieben frühstücken und noch mehr lieben wir es an besonders schönen Orten. Das Berta Emil Richard Schneider ist so ein Ort – samstags und sonntags bekommt ihr hier ein göttliches Frühstück serviert, das in Geschmack und Vielfalt kaum zu übertreffen ist! Über Brunch Cocktails, Shakshuka, Eggs Benedict oder Armer Ritter – hier ist wirklich für alle was dabei! So könnt ihr euch schon beim Start in den Tag richtig etwas gönnen.
Zwei Restaurants vereint unter einem Dach, in einer Zentrale auf Sankt Pauli. Bei Salt & Silver könnt ihr euch entweder im LEVANTE Restaurant in toller Streetfoodbar-Atmosphäre zurücklehnen oder aber im Lateinamerika Restaurant gemeinsam mit euren Freunden nach „Family-Dinner“-Prinzip schnabulieren und euch eine Flasche richtig guten Wein genehmigen. Egal, ob ihr den linken oder rechten Eingang wählt, die verschiedenen Gerichte sehen in beiden Restaurants umwerfend aus – genauso wie das Ambiente.
Im hæbel kreiert Fabio Haebel mit grenzenloser Fantasie, unermüdlicher Ausdauer und feinstem Geschmackssinn 5-Gänge-Menüs auf höchstem Niveau. Und zwar nicht in irgendwelchen piekfeinen Stoffservietten-Restaurants, sondern in seinem kleinen, gemütlichen Lokal in der Paul-Roosen-Straße. Die Menüs wechseln im hæbel monatlich, dazu wird stets ein Bio- oder Naturwein serviert. Die besten Naturweine schaffen es dann auf die Karte des La Cave, dem zweiten Laden von Fabio. Wir haben uns schon mal durch eines der „Nordic French Cuisine“-Gänge probiert – ein Vorgeschmack: gebeizte Makrele mit Gurken, Brokkoli, Sauerklee und ein paar Tropfen Geflügelfond. Klingt gut, oder?
Noch gar nicht so lange am Start, aber definitiv schon einer unserer Sushi-Lieblinge: Das Tyo Tyo. Die ehemalige White Lounge wurde hier kurzerhand wiederbelebt und erstrahlt in neuem Glanz. Feinstes Fusion Food, eine riesige Auswahl an Sushi, beste Stimmung und eine coole Location lassen dieses Restaurant zu einem perfekten Ort für Gönnung pur werden. Wir empfehlen euch als Starter den Avocado Salat, die Poke Roll oder das One & Only Sushi … ach eigentlich alles!
Tunfisch-Tartar, Carpaccio vom Pulpo, Gewürzlachs – im Jellyfish erwartet euch Seafood vom Feinsten! Im September 2019 wurde das Restaurant von dem neuen Inhaber Stefan Fäth wiedereröffnet und verwöhnt seitdem eure Gaumen mit allem, was das Meer so hergibt. Schon seit 2017 darf das Jellyfish einen Michelin Stern sein Eigen nennen und „der Feinschmecker“ betitelt das Restaurant 2018 als bestes Fish- und Seafood-Restaurant Deutschlands. Gönnung steht also auch hier auf dem Programm!
Im Rexrodt mitten in Uhlenhorst floriert der romantische Flair unserer französischen Nachbarn in voller Blüte. Der charmante Jugendstilsalon, der sowohl mit seinen grün-weiß gekachelten Wänden, den alten Holzmöbeln und einer gläsernen Decke verzaubert, trägt nicht nur eine 120-jährige Tradition, sondern befindet sich auch in unmittelbarer Nähe zur Außenalster. Gespeist wird hier von Kabeljaufilet über Friesisches Weiderind nur das allerbeste vom Fisch und Fleisch. Ziemlich edel! Klingt verlockend? Entré, ma cherie!
Wie wäre es mit einer traditionell englischen Tea Time, bei der ihr nicht nur ausgezeichneten Tee genießen könnt, sondern es euch auch an kalten Tagen vorm dem Kamin gemütlich machen könnt? Klingt gut? Dann solltet ihr unbedingt im Tea Time im Hyatt Park vorbeischauen. Hier bietet nicht nur das Ambiente eine absolute Wohlfühl-Oase, der Ort ist auch ein Genuss für alle Sinne. Jedes einzelne der Gebäckstücke ist ein kleines Kunstwerk, das jeden Morgen liebevoll in der hauseigenen Patisserie per Hand hergestellt wird. Also warum nicht einfach mal dekadent Tee und Kuchen genießen?